Sekilas Indonesia, Takalar – Kegiatan Dapur Sehat Atasi Stunting atau disingkat “DASHAT” merupakan kegiatan untuk membuat makanan bagi ibu hamil dan balita dengan bahan lokal. Bahan masakan tidak harus mahal akan tetapi kita bisa memilih dan memilah bahan-bahan yang terjangkau dengan kualitas dan kandungan gizi yang bagus
Inilah yang dilakukan Pemerintah Kelurahan Kalabbirang, Kecamatan Pattallassang Kabupaten Takalar, menjadi pusat kegiatan sosial pencegahan stunting dengan menyediakan dan memberikan makanan bergizi bagi anak-anak stunting dan ibu hamil KEK (Kekurangan Energi Kronik)
Kegiatan Dashat ini berlangsung di Lingkungan Bilacaddi yang di Hadiri, Lurah Kalabbirang, H. Amiruddin. S. Sos M. AP dan di dampingi Ketua TP PKK kelurahan, yang juga Ketua Tim Percepatan Penurunan Stunting (TPPS) Kel-Kalabbirang, Ibu Hj. Syamsiar amiruddin S. Sos. MM, turut Hadir Bhabinsa, Bhabinkantibmas, Kepala Lingkungan Bilacaddi, Petugas gizi puskesmas Pattalassang, Pujiati.Skm, Bidan kelurahan Kalabbirang , tim penyuluh Gizi ,para Kader PKK,Tim Pendamping Keluarga (TPK) dan Kader Posyandu Kelurahan Kalabbirang beserta para penerima asupan Gizi yakni anak Stunting, Ibu Hamil ,dan Kurang energi kronis, (KEK) yang berada Kelurahan Kalabbirang, Kecamatan Pattalassang, Kabupaten Takalar , Rabu, 29/11/2023
Kolaborasi antara berbagai pihak ini bertujuan untuk mencegah dan mengatasi masalah stunting di Kelurahan Kalabbirang dan alhamdulillah kelurahan Kalabbirang berhasil menekan penurunan angka stunting dari 6 anak menjadi 3 anak sepanjang tahun ini. Sementara itu, terdapat 3 ibu hamil yang mengalami Kekurangan Energi Kronik (KEK) dan kemudian di hari selanjutnya akan kami antarkan asupan gizi langsung ke rumah masing-masing anak stunting, bumil. KEK dan anak yg ber resiko stunting,. Ucap Hj. Syamsiar Amiruddin, S.Sos, MM, Ketua TPPS Kelurahan Kalabbirang
Ketua Tim juga menyampaikan bahwa berkat kerjasama seluruh pihak terkait, Kelurahan Kalabbirang berkeyakinan untuk dapat mewujudkan zero stunting dan menjadi langkah konkrit dalam mewujudkan yang bebas dari stunting dan Insya Allah kita bisa maksimalkan dan Kolaborasi semua pihak menjadi kunci keberhasilan dalam mencapai tujuan ini,” tutur Hj Syamsiar
Secara Pantauan bahwa Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) akan berlangsung tiap hari pemberian asupan gizi selama 3 bulan dan tidak hanya menyediakan makanan bergizi, tetapi juga memberikan edukasi tentang pola makan sehat dan perawatan kesehatan bagi ibu hamil. Semangat kolaboratif ini diharapkan dapat menjadi contoh bagi kelurahan-kelurahan lain dalam upaya pencegahan dan penanggulangan stunting di Kabupaten Takalar dan Negara Indonesia pada umumnya
Suherman Tangngaji
